Bloc 15 : Mélanges et concentration
Contenu à étudier pour le mini-test sur les concentrations et les substances nutritives
Pour la partie «Rôles des substances nutritives» et les étiquettes de valeurs nutritives des aliments
Documents à réviser :
Pour la partie sur la concentration, ce sera quelques problèmes où vous devrez soit calculer la concentration, la masse de soluté ou le volume de la solution à fabriquer (c=m/v)
Les documents à réviser :
Pour la partie «Rôles des substances nutritives» et les étiquettes de valeurs nutritives des aliments
Documents à réviser :
- Fiche 25 (p.6 dans Fiches_concept Étape 3)
- page 13 et 14 (dans le haut) dans le eText en ligne
- Activité sur les étiquettes
Pour la partie sur la concentration, ce sera quelques problèmes où vous devrez soit calculer la concentration, la masse de soluté ou le volume de la solution à fabriquer (c=m/v)
Les documents à réviser :
- Les fiches 2 et 3 dans les notes de cours Étape 3 (p. 20 et 21)
- Page 34 dans le eText et exercices MonLab correspondants
- Les exercices (doc : 15-exercices concentration(feuille) et 15-exercices concentration supp(Drive)